『海産物』冷凍熟成エイ切り身|世界一臭い魚(約250g)■チリ産 魚類 クサヤ 冷凍食品 韓国料理 ...

『海産物』冷凍熟成エイ切り身|世界一臭い魚(約250g)■チリ産 魚類 クサヤ 冷凍食品 韓国料理 ...
商品名 『海産物』冷凍熟成エイ切り身|世界一臭い魚(約250g)■チリ産 魚類 クサヤ 冷凍食品 韓国料理 ...
価格 2,095円
販売元 八道韓国食品
商品詳細 ✓パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。 内容物 冷凍エイ 250g 賞味期限 別途表示 保存方法 冷凍保管 原材料 エイ 商品説明 エイを壷などに入れて冷暗所に置き、10日ほど発酵させるとエイの持つ尿素などが加水分解されてアンモニアが発生し、熟成のエイが出来上がります。 そのアンモニア臭から外国人や初心者には敬遠されるが、韓国では高級食品のひ...

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2019年6月17日 00時00分 更新

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